Готвач. Брат. Наставник

“Не беше безопасно и трябваше да тръгнем.”

Якуб, на 16 години: “Когато бяхме в Газни, по-малките ми братя Найем и Яздан ми носеха обяд в училище и сядахме да се храним заедно. Двамата не ходеха на училище, защото бяха родени глухонеми. Затова те пасяха нашите овце в планината.

Сега тук в Пакистан разчитаме на себе си. Готви ни по-големият от малките ми братя, Найем. Един ден ще стане страхотен шеф, защото обича и може да готви. Дори се опитва да ме учи как се прави афганистанска питка. Всяка сутрин правим три питки за закуска – една аз и две Найем. Постоянно ми се смее, защото питката ми никога не излиза кръгла. Поисках да ме научи как се готви ориз биряни, защото мисля, че е по-лесно от правенето на питки.

Гледа всички готварски предавания по телевизията и после опитва рецептите. Нямаме всички съставки, които дават по телевизията, затова Найем създава свои ястия. Мисля, че неговото овнешко къри с бял ориз ще го направи прочут, толкова е вкусно.

Мечтата ми е да го запиша в училище за готвачи, не е нужно да слуша или говори, достатъчно е само да гледа, защото е много интелигентен. Схваща нещата бързо. Може би един ден ще имаме собствена къща и стига да имаме достатъчно пари, ще открием свой ресторант.”

DSC_0459

Yaquob, in the middle, with Naseem (right) and Yazdan (left) at a UNHCR’s safe accommodation. The brothers cook and eat together every day. (c) UNHCR/ D.A.Khan/2015

DSC_0271

Afghan bread is not easy to make. It is not only about the right ingredients but also applying the right techniques. Naeem (left) learnt it from another kind heartened refugee woman and is now teaching his brothers. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015

03

It's breakfast time at the UNHCR safe accommodation. The brothers have divided daily chores among themselves. Naeem made omeette which they eat with the leftover bread from previous night and Yaquob helps with green tea. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015

08

Naeem is multi-talented: he is not only a great cook but also a tailor. His newest hobby is recycling waste material. He made these flip-flops using milk packaging. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015

06

Yaquob (left), Yazdan and Naeem (right) pose for a family photo with Yazdan’s latest art piece. 11 year old Yazdan loves painting and making models. His favourites to draw are houses with trees and flowers around them. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015

Шестнайсетгодишният Мухамад Якуб, 14-годишният Найем и 11-годишният Яздан са родени в Афганистан. Семейството бяга в Пакистан през 2010 г. и намира убежище в Кета. През 2012 г. баща им предприема опасно пътуване с малък кораб до Австралия. За жалост той се удавя с още 94 души на борда, когато корабът се преобръща недалеч от остров Рождество.

Случаят с момчетата е докладван на ВКБООН и те са доведени в Исламабад. Именно тук Найем развива готварската си страст. Тримата братя очакват деня, в който ще осъществят мечтите си.

Бежанци. Обикновени хора, живеещи в необикновени времена. Споделете техните истории.​

Пакистан е домакин на почти 1,5 милиона регистрирани афганистански бежанци – все още най-голямото бежанско население в продължително изгнание в световен мащаб. Като други бежанци-сираци, които също са непълнолетни, Якуб и братята му са изключително уязвими към експлоатация. ВКБООН им намери безопасно място за живеене и ще им помогне да се презаселят в трета страна, така че те могат да започнат нов живот в безопасност. През 2014 г. ВКБООН помогна 2,000 афганистанци да се презаселят в чужбина.

.