Jakub, 16 lat: “W moim rodzinnym Ghazni w Afganistanie młodsi bracia Naim i Jazdan przynosili mi lunch do szkoły, który razem zjadalismy potem, siadając obok siebie. Oni nie chodzili do szkoły, bo byli głuchoniemi. Wypasali owce w górach.

Teraz, w Pakistanie, jesteśmy zdani na siebie. Naim gotuje dla nas. Kiedyś zostanie świetnym kucharzem, bo kocha to robic i jest w tym dobry. Ostatnio nawet próbował mnie nauczyć jak upiec tradycyjny afgański chleb. Rano zawsze wypiekamy trzy bochenki na śniadanie. Ja wypiekam jeden, a Naim dwa. Naim zawsze się ze mnie śmieje, bo mój chleb nigdy nie jest okragły. Poprosiłem go, żeby nauczył mnie przygotowywać biriani. To chyba łatwiejsze od chleba.

Naim ogląda różne programy kulinarne w telewizji i potem testuje przepisy. Nie mamy wszystkich potrzebnych składników, więc wychodzą z tego dania improwizowane. Myślę, że baranina curry z ryżem to specjalność Naima. Jest przepyszna.

Marzę o tym, żeby go zapisać do szkoły dla kucharzy. Nie trzeba w niej słuchać i mówić, wystarczy bacznie się przyglądać, a on jest inteligentny i szybko się uczy. Być może pewnego dnia, gdy już będziemy mieli własny dom i trochę pieniędzy, założymy restaurację.”

Yaquob, in the middle, with Naseem (right) and Yazdan (left) at a UNHCR’s safe accommodation. The brothers cook and eat together every day. (c) UNHCR/ D.A.Khan/2015

Afghan bread is not easy to make. It is not only about the right ingredients but also applying the right techniques. Naeem (left) learnt it from another kind heartened refugee woman and is now teaching his brothers. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015

It's breakfast time at the UNHCR safe accommodation. The brothers have divided daily chores among themselves. Naeem made omeette which they eat with the leftover bread from previous night and Yaquob helps with green tea. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015

Naeem is multi-talented: he is not only a great cook but also a tailor. His newest hobby is recycling waste material. He made these flip-flops using milk packaging. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015

Yaquob (left), Yazdan and Naeem (right) pose for a family photo with Yazdan’s latest art piece. 11 year old Yazdan loves painting and making models. His favourites to draw are houses with trees and flowers around them. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015

Jakub, 14-letni Naim i 11-letni Jazdan urodzili się w Afganistanie. W 2010 roku, z powodu zagrożenia ze strony talibów, uciekli do Quetty w Pakistanie. Ich matka zmarła podczas porodu. W 2012 roku ich ojciec wyruszył w niebezpieczną podróż przez morze do Australii. Utonął wraz 94 innymi osobami, gdy ich łodź przewróciła się niedaleko Wyspy Bożego Narodzenia.

UNHCR został poinformowany o losie osieroconych chłopców i pomógł w przeniesieniu ich do Islamabadu. To tam Naim zajął się gotowaniem. Cała trójka z niecierpliwością czeka na dzień, gdy będzie mogła spełnić swoje marzenia.

Uchodźcy. Zwykli ludzie w niezwykłych czasach. Podziel się ich historiami.​