Atoma, 37 años: “Me llamo Atoma. Soy de Nilo Azul, Sudán. Tuve que huir de mi pueblo cuando empezaron a caer las bombas. No tuve otra opción que huir con mis hijos. Tras seis días a pie, logramos cruzar la frontera de Sudán del Sur. Ahora vivo en el campamento de refugiados de Gendrassa y tengo una pequeña cabaña donde vendo comida sudanesa. Cuando llegué aquí me quedé cruzada de brazos, sin poder hacer nada porque no tenía los recursos para trabajar. En mi país me dedicaba a la agricultura. Aquí solamente podía esperar hasta recibir la entrega mensual de comida de ACNUR”.

“Cuando me di cuenta de que podía cocinar, abrí un pequeño restaurante de comida sudanesa. Mi madre me enseñó a cocinar desde pequeña. Muchos de mis clientes son trabajadores de las ONG. A ellos les gusta mi comida y esto me llena de alegría. Me siento como una embajadora de la comida sudanesa. Ahora le enseño los secretos de la cocina a mi hija Noura, tal y como hizo mi madre conmigo. Espero que algún día podamos abrir un restaurante más grande”.

Atoma, de 37 años, huyó de su pueblo en el estado de Nilo Azul, en Sudán, cuando la aldea fue bombardeada. Ahora ella alienta a otras mujeres refugiadas a construir sus cabañas y establecer sus propios restaurantes en el campamento de Gendrassa.

Refugiados en el campamento de Gendrassa disfrutando de la comida sudanesa de Atoma. “Me di cuenta de que podía cocinar –mi madre me enseñó a cocinar desde pequeña. Ahora muchos de mis clientes son trabajadores de las ONG. A ellos les gusta mi comida y esto me llena de alegría”.

Atoma le enseña a su hija a cocinar comida sudanesa, tal como su madre a su vez hizo con ella.

Atoma y su hija Noura en su casa y restaurante. Atoma espera que algún día juntas puedan abrir un verdadero restaurante.

Atoma tiene 37 años y se encuentra en Sudán del Sur como refugiada desde 2011. Huyó de su pueblo en el estado sudanés de Nilo Azul cuando comenzaron a caer bombas cerca de su casa. “No tuve otra opción que huir con mis hijos. Tras cinco días a pie, logramos cruzar la frontera de Sudán del Sur”. Atoma ahora vive en Gendrassa, que si bien es el más pequeño de los cuatro campamentos de refugiados en la región del Alto Nilo, alberga a 134.000 refugiados sudaneses. “Cuando llegué aquí no sabía qué hacer. No tenía recursos para mantener a mi familia. En mi país era diferente. Era una campesina y los medios de vida de mi familia dependían completamente de la agricultura”.

Atoma pronto se dio cuenta de que quedarse en casa sin hacer nada esperando que alguien más le ayudara no era la manera de satisfacer las necesidades básicas de su familia. “Abrir un restaurante me cambió la vida. Cocinar me hace pensar en mi madre. No sé nada de ella desde que nos fuimos de Nilo Azul. Ella no quiso venir conmigo y decidió quedarse para proteger nuestra tierra. Dijo que nos alcanzaría pronto, pero nunca lo hizo… espero que siga con vida. Me encantaría que me viera cocinando comida sudanesa tal y como ella me enseñó”. Cuando no está en su cocina, Atoma ayuda a otras mujeres a superar sus problemas cotidianos. Les ayuda a construir sus refugios y presta utensilios de cocina a las mujeres que como ella quieren empezar su propio negocio. Hasta ahora ha ayudado a tres jóvenes madres a abrir un restaurante cerca del suyo. “La comida… ese es mi secreto para mantener a mi familia feliz”.

Muestra tu solidaridad con los refugiados como Atoma y firma la petición #ConLosRefugiados ahora.

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