シェフ 兄 メンター
「逃げるしかなかったんだ」
ヤコブ 、16才：「アフガニスタンにいた頃、弟のナエムとヤズダンは学校にお弁当を持ってきてくれた。弟たちは耳が不自由で、学校には行っていなかったから山で放牧をしていたんだ。
今はここパキスタンで、僕たちは自立した生活を送っている。ナエムが料理担当なんだ。ナエムは料理をするのが大好きで、とても上手だからいいシェフになると思う。色んな料理を作ってくれるけど、なかでもナエムの作るマトンカレーは絶品だね。
僕の夢は、ナエムをを料理の学校へ通わせてあげることなんだ。聞くことも話すこともできないけど、頭がよくて、飲み込みが早いから大丈夫さ。いつか自分たちの家を持って、お金が貯まったらレストランを開きたいんだ。」
Yaquob (middle), with Naseem (right) and Yazdan (left) in safe accommodation, provided by UNHCR. The brothers cook and eat together every day. (c) UNHCR/ D.A.Khan/2015
Afghan bread is not easy to make. It is not only about the right ingredients but also applying the right techniques. Naeem (left) learnt it from another kind heartened refugee woman and is now teaching his brothers. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015
It's breakfast time at the UNHCR safe accommodation. The brothers have divided daily chores among themselves. Naeem made omelette which they eat with the leftover bread from previous night and Yaquob helps with green tea. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015
Naeem is multi-talented: he is not only a great cook but also a tailor. His newest hobby is recycling waste material. He made these flip-flops using milk packaging. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015
Yaquob (left), Yazdan and Naeem (right) pose for a family photo with Yazdan’s latest art piece. 11 year old Yazdan loves painting and making models. His favourites drawings are houses with trees and flowers around them. (c) UNHCR/ D.A. Khan/2015
16才のヤコブ 、14才のナエムと11才のヤズダンは、アフガニスタンで生まれた。
2010年にタリバンによる脅威を逃れパキスタンのクエッタに避難した。3兄弟の父は2012年にオーストラリアを目指し危険な航海に挑んだが、クリスマス島の近くで船が転覆し、溺れてしまった。
UNHCRに保護された兄弟は、夢を抱きつつ現在イスラマバードで生活している。
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